【我愛堅果】

【別誤解了堅果！】 

偏愛堅果，因為我就是喜歡把食物放在嘴裏咀嚼，大概是吃貨的本性吧！

當這群組裡的朋友問起時，我上網搜了搜才發現堅果的熱量超高的，100克的核桃就含653卡路里 （比白飯的熱量更高）呢！

不過，我們也必須理解的是，堅果是高鈣質與高膳食纖維的，因此能促進腸胃蠕動，增加身體耗能，也增加了熱量的消耗。更重要的是，堅果的高熱量是來自於健康的植物性油脂，也就是我們所說的“不飽和脂肪酸”，可以説是優質的油脂，更容易被人體吸收，不會對身體造成負擔。

堅果可以說是植物性脂肪最方便的攝取來源之一，只要一天的量約45克（一把手，4-5顆核桃）。

（鍾情於蔬菜/青菜營養、蛋白質和植物性油脂 ✌）

適量的堅果，讓身體健康。