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【怡保小旅行:至少15 件到怡保必做之事】

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每当学校假期或者其他连续数日假日,面子书里的朋友总会问我怡保有什么好吃的美食和好玩的地方。怡保是个美丽的山城,建议你们计划2天1夜的行程。一家大小游山城,其乐融融。我花了点心思,列出了15件你到怡保必做的事情,希望你可以好好计划一下你的旅程,尽情吃喝玩乐。 怡保小旅行,就从吃美味的点心开始 ... ... 1. 到怡保吃点心。 到怡保一定要吃点心,这是朋友告诉我的。怡保点心便宜又 真 材实料 ,许多游客都对它情有独钟。拜六礼拜早上,公共假 期等, 怡保著名点心楼如富山茶楼、明阁点心、玉福满等等皆高 朋满 座,叫人等到怕。 怡保这条街(Jalan Leong Sin Nam 附近),我称它作“点心街”,一条 街点心琳琅满目,可惜必须靠民间力量一步一脚印发展。不 然,其特色肯定不逊国外。我喜欢的是玉福满的点心,蛋哒、大包、鱼肉粉和特制的榴莲甜品,让人大流口水! 地址: Jalan Leong Sin Nam, 30300 Ipoh, Perak Darul   Ridzuan(星洲日报怡保办事处附近)。 2. 清心岭文化村 抵达怡保,靠近三宝洞的昆仑喇叭 (Gunung Rapat) 进口,左 转直走,过了 Shell 油站,放慢车速,注意路口的小路牌,写 着不太大的“清心岭”。沿着住宅区,拐几个弯便到达目的地。 这里的湖景色很美,湖光十色。如果你体力好,可以考虑爬 山。那条复古街,你一定要走走! 地址: 清心嶺休闲文化村  Qing Xin Ling Leisure and Cultural Village 22A, Persiaran Pinggir Rapat 5A, Taman Saikat, Ipoh, Perak. 营业时间   Operating hour:   10.00 am - 5.30 pm 3. 看看怡保山洞 怡保三宝洞 是一座石窟寺,位于 怡保 市(Ipoh)以南5 公里处 的喇叭山(Gunung Rapat)。 据说这是马来西亚最大规模的 石窟,内部的钟乳和石笋之间满是精美的佛教造像。 怡保 三宝洞、南天洞 、观音洞和极乐洞等,其实就在附近。 而有点距离的是霹雳洞。 霹雳洞 (Perak Tong)位于马来西亚 怡保市北。洞依山而建,是一个长122米左右的石灰岩溶洞, 于民国十五年

【金宝猪肠粉】

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文 / 林健明(金宝) 混合青蔥蝦米的豬腸粉,淋上咖喱和冬菇汁,再配上兩塊炸料、一粒炸丸,還有瘦肉叉燒,老闆娘處理妥善後,遞到我面前,親切地說:“5零吉”。 老闆娘的聲音喚醒了我的記憶,讓我想起童年時5角錢的豬腸粉。那檔腸粉就在學校的門外。賣腸粉的老伯,騎著腳踏車,小小的腳踏車是營業的工具,車子後面裝上青色的箱子,像個小小魔術盒。 那個時候的老伯,扮演了魔術師的角色,風雨不改地為我們這群饞嘴的小朋友帶來無數的歡樂,渾身解數地變出人間美味。 雞手鴨腳拌上看得我牙癢癢的青辣椒和密製的甜辣醬料後,我才心甘情願從錢袋裡掏出5零吉鈔票,老闆娘身邊瘦削的老闆對我笑了笑,我望著盤中的咖哩豬腸粉,不知該回以怎樣的表情,似乎對自己的貪吃感到心虛而垂低了頭。 今非昔比,如今賣腸粉的老闆,不再是辛苦踏著腳車的老伯伯,而是據聞駕駛豪華房車的經商者,連我們這些稍微讀過一些書的人怎樣追也追不上了。貪婪地品嘗著他那精湛的手藝,我不禁滿腹疑惑地問道:“讀過書就能烹飪出這樣一碟人間美味嗎?” 天生我材必有用呵。每個人都有自己擅長的領域,卻不能交叉作比較。所謂:各施其能,世上連一陣風都有其作為,何況是萬物之靈的人類呢?所以,我從來不敢小看我的秘密花園裡活潑非常的小瓜們。多年以後,他們每一個終將成為我這副老骨頭怎樣追,也無法迎頭趕上的良駒。 這股美好的感覺佔據我的心靈,不曾消失,就像那碟咖哩豬腸粉的美味。 P/S : 后来我才知道,那踏脚车买猪肠粉的老板叫罗志明,而文中靠美食赚不少血汗錢的老板另有其人。遭遇,人人不同。