Wednesday, 8 November 2017

【Mike美食多情錄65: 马来西亚榴莲】

【家乡榴莲】

榴莲,是水果中的果王,也是马来西亚的特产。

榴莲的味道就像臭豆腐,喜欢的人喜欢,不喜欢的人敬而远之。

马来谚语言之,典当沙龙(马来衣物),也要换取榴莲来吃,从而可见榴莲的无穷魅力。不同色泽的榴莲果肉有不同的味道,浅黄色带灰的榴莲果肉,甜中带苦,甜而不腻;有人比较喜欢深黄色的榴莲果肉,非常香甜,俗称"黄肉干包"。榴莲吃多了,一定要多喝水,不然很容易发热气。据说,榴莲的营养丰富,适合用来补充养分。

我的一些同事,家里有果园,栽种了榴莲果树。 丰收季节,特地让我们分享喜悦。家乡榴莲,虽然没有猫山王出名和美味, 但那些榴莲香和独特的"奶味", 无疑便是我们舌尖上的幸福,满足了我们的味蕾,一起编织美味的记忆。

#榴莲。留念。

No comments:

Post a Comment