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【Mike 美食多情錄29:优乳霜雪糕】

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《优乳霜雪糕》 走过熙熙攘攘的街道,转角间发现了这间曾经在网上看过网友介绍的「Mooghurt」优乳霜雪糕主题餐厅。 接近夜晚时分,店里的桌位不多,我选了一个只有两个位子的情侣座位。餐厅里的装潢摆设吸引住了我的目光,美丽的墙纸。 黑白典型的牛只斑纹墙纸,一双兔娃娃,还有大熊娃娃,店里弥漫着浪漫童话的气氛。每个角落的摆设,相信是老板花了不少心思去布置,顾客可以拍拍照片,感受一下浪漫气息,感觉像是在国外度假。 这里的优乳霜从意大利直接入口,食客可以随自己的心意选择所喜欢的优乳霜口味,目前有原味、蜜瓜味、巧克力味及草莓味等等口味,还有多达20多种的topping配料供选择,配料摆设可依自个儿的创意尽情发挥,重要的是那入口的优乳霜品质优异,健康有益。我点了草莓味的优乳霜雪糕,酸酸的,我刚吃饱,刚好帮助消化。那冰淇淋饼干外衣(香化饼)香脆,一定要记得吃了它。 吃冰淇淋担心会发胖,但吃优乳霜雪糕却不用担心这问题!安安静静坐下来,放心品尝这美味的雪糕,除了身心得以放松外,更可以让肠胃清一清,一举两得。 时价:(20.03.2017) 乳酪霜香化饼   Froyo In Waffle Bowl                            RM 16.90 Address 地址:Mooghurt No. 77, Jalan Raja Ekram, 30450 Ipoh, Perak. 营业时间:早上10点至晚上11点。 Tel 电话:017-5665422    草莓味的优乳霜雪糕。 洋溢童话气息的装潢布置。 Mooghurt 优乳霜冰淇淋店。 怡保著名酒店  Hotel Excelsior 附近。

【Mike 美食多情録28:金宝清汤粉】

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 《 金宝清汤粉》                       迈入不惑之年,其实也没啥特别嗜好,就是爱吃。有人把山珍海味、世界上的奇珍异宝当成是最美味的食物解馋,我却偏爱家乡的美食美味。我的家乡霹雳金宝是个弹丸之地,曾以采锡矿闻名,也盛产美食,其中最著名的就有咖喱面包鸡。这个小地方编织着我许多美好的记忆,家乡的美食最让我牵肠挂肚。 金宝的清汤粉是我最喜欢的食物。无论去到哪个地方都无法找到这样的美味,对我而言,它是独一无二的美食。美食是一种坚持。家乡的清汤粉,历史悠久。一般保存这股古早味道的清汤粉都少用味精。汤是小贩不计成本,辛苦用猪骨江鱼仔熬出来的精华。河粉面是我习惯叫来吃的,鱼丸、炸腐皮、炸丸等等当配料,洒上葱花,那么的美味可口。 特别想念小时候,一档叫“忠哥”的清汤粉。夕阳西下,档口开始做生意,火炉烧滚后冒烟的情景,乡村里的姨妈姑姐涌现光顾那清汤粉依然历历在目。我不晓得到底是以前没什么闲钱吃好吃的食物,还是以前的美食从业者比较用心经营食物的味道,予味觉上增添无比华丽的回忆。河粉面在嘴里细细被咀嚼着,拿起汤匙喝一口那清汤,再咬一口那香脆的炸料,莫道不消魂。此生能品尝到这样的食物,夫复何求?何等荣幸啊。 长大以后,离开故乡到外地寻找理想。身在异乡,我似乎特别想念这道食物。但苦苦四处寻觅,怎样找回同样的食物,在不同的地方吃,味道就是不一样,然后我发现原来这便是家乡味道,在心里堆积成一股浓烈的乡愁。如今我最喜欢的不再是清汤粉,而是干捞河粉面,淋上咖喱汁,这又是另一种层次的美味,叫人回味无穷,欲罢不能。

【人生旅图18:步伐】

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《步伐》 悠闲地溜达东京街头,冷眼体验繁忙都市的特殊面貌。地铁人山人海,街道车水马龙,自由穿越间,茫然失措的我忽然察觉自己的渺小。干脆转换跟这城市完全不一样的步伐,寻找迷失的自己。四处观察别人到底过着怎样的生活以后,我轻声地告诉自己:"记得要让自己和身...

【Mike 美食多情錄27: 疯狂雪糕沙律店】

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《疯狂雪糕沙律店》 天气很多时候热到快叫人疯狂的马来西亚,雪糕成了消暑圣品。吃雪糕,不但可以放松心情,抵抗忧郁,减低压力,更可以大家一起吃雪糕聊聊天,联络感情,分享生活的点点滴滴。 营业20多年,依然屹立不倒。怡保 Crazy Ice-Cream & Salad House 有它的生存之道,这里的食物平、靓、正,深深吸引顾客的青睐,赢得好口碑。 无论大人或小孩都喜欢这里的雪糕,雪糕的绵度和质感不是最好的,却很有卖相,如香蕉船雪糕和大西瓜雪糕等等,看到就想要吃了。 不一定是最好,但这里的雪糕还算不错,价钱公道。雪糕口味可以任选,如香草味雪糕,芋头味雪糕,巧克力味雪糕雪糕等都相当受欢迎。除了雪糕,这里的水果沙律也很有魅力,让人吃得津津有味。初开店时,沙律是没有限制的,像吃自由餐,你可以盛多少吃多少。现在则不一样了。 此外,这里的西餐如鸡扒等等也不错,你不喜欢吃西餐,就吃中餐吧!服务生的态度蛮体贴,所以拜六礼拜或假日相当多顾客,一家大小恐怕要在门外等大约半小时才可以吃到那水果雪糕了。 地址: Crazy Ice-cream & Salad House 39, Persiaran Greenhill, Kampung Jawa, 30450 Ipoh, Perak, Malaysia 时间:11.00am - 11.00pm (星期一休息) 美味的香蕉船雪糕。 一家大小在门外耐心等待。 夏威夷沙律。 西瓜雪糕。

【Mike 美食多情錄26:波记云吞面】

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《波记云吞面》 唐代诗人白居易在《长恨歌》中曾写“芙蓉如面柳如眉”,“芙蓉”比喻作面。 芙蓉,面也。文人这样称道。非常优雅的称呼。 保有传统味道的金宝波记云吞面是我喜欢的云吞面之一。这档的云吞面弹牙,细幼,干捞的云吞面非常够味。小小一碟的单面,肯定吃不饱,每次一定要吃孖面,料为叉烧云吞。 云吞,最好吃的是在香港。我理想中的竹升面不是那么容易吃到好吃的。波记的云吞面刚好给予安慰。 早上,金宝这档波记云吞面需要排队的。你说好吃吗? 地址:金宝美食中心第45档(早市)。             金宝波记云吞面。 好吃的云吞面需要排队。 面条幼细弹牙,一个字"爽" !

【Mike 美食多情錄25:糖水街杂果雪】

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《杂果雪》 夜晚。怡保三德小学外面的糖水街是多么的热闹。人潮拥挤,吸引许多食客的青睐。 糖水街,顾名思义是喝糖水的吧!不过,这里的美食却是让人神魂颠倒。长长一条街,美食何其多。 最值得向大家推荐的是杂果雪。这混合了各种水果,计有西瓜、菠萝蜜、火龙果、荔枝、芒果等等的特色美食,满满一大碗,粉红色的刨冰在里头,还有绿色的小珍珠和些许条状的燕菜糕。顶上还有一粒雪糕。目前售价是 RM 7.00。 吃过糖水街的虾饼rojak(第28档),云吞面,牛腩面,炒粿条,清汤冬粉等等以后,可以把杂果雪当甜品,完美结束美食之夜。 地址:怡保糖水街第27档。 Jalan Sultan Ekram, Taman Jubilee, Ipoh. Near Jalan Leong Sin Nam 时价 RM 7.00的杂果雪。

【Mike 美食多情錄24:越南小厨】

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《越南餐》 因在外常吃油腻食物,所以对越南餐情有独钟。传统的越南餐多以青菜、水果、海鲜为原料,口味较为清淡,营养又健康,是目前流行的好料理。 迈入第八个年头,怡保辛尼华沙甘路的越南小厨的越南美食深受食客的喜爱。装潢越来越好,座位越来越多的越南小厨,里头的招牌美食除了越式香茅鸡饭外,还有让人食指大动的越式牛肉沙爹汤粉、越式鸡肉沙爹汤粉、越式双拼番茄汤粉、越式鸡丝沙律、越式粉卷及越式春卷等等,甚至还有越南咖啡,越南独特的香茅茶。 这家餐馆里的烹饪以新鲜食材、蔬菜、鱼露和少油为主,非常具有特色,点单以后,很快就出菜了,绝对不用等太久。服务员的态度很好,一直向顾客解释应该怎么吃,蘸那些特制酱料。   如果你们是礼拜六到越南小厨光顾的话,一定看到许多顾客。不能坐在设有冷气的餐馆,心里准备好坐在外面座位享用晚餐。一家人吃着那么美味的食物,还能喝到那么好喝又独特的香茅茶,真是人生的一大荣幸。 Address 地址: 越南小厨  Vnam Kitchen 32, Jalan Seenivasagam , 30450 Ipoh, Perak. 营业时间:上午11时至晚上10时 联络电话:05-254 2633/012-887 8101 越南灯笼作装饰。 价钱大众化,这样一餐让人饱腹。 越式鸡丝沙律。 越式香茅茶。甜和香。 招牌的越式香茅鸡饭。 越式纸米卷。 美味的辣椒酱。 火车头的牛肉粉。