【Mike 美食多情錄 123：魚肉粉】

小時候吃的豬肚湯的胡椒湯底味道，
教人想念。
累，就補一補 👇

蝦餃，很多蝦肉。
黑芝麻餡料，花生配搭，好！

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金宝之小旅行   10 Things you must do in Kampar, Perak, Malaysia  虽然金宝（Kampar）只是个小镇，但绝对是个 适合一家大小吃喝玩乐的好地方。 拥有129年历史，曾经以锡矿闻名的金宝有许多让人垂涎三尺的美食， 千万别小看这个小地方，单单是售卖著名的咖喱面包鸡的餐馆就有3间，瓦煲鸡饭则有4间，更有好吃到让你念念不忘的金宝炸丸。 1. 一定要吃面包鸡 金宝有三家著名的面包鸡餐馆，分别是金宝游记酒楼、金宝金陵酒家还有金宝家好月圆。别问我究竟哪家的面包鸡最好吃，你有时间的话，带着朋友或家人去尝尝看，你就会发现各有特色。不过，还是需要提一提，历史最悠久的，当然是金宝游记酒楼的面包鸡。面包鸡有大有小，更有不同的味道，分别是咖喱面包鸡和药材面包鸡等，据说还有咖喱羊肉呢！# 咖喱面包鸡文章： http://kamparmike.blogspot.my/2016/04/blog-post_29.html      i.   金宝游記酒楼（正宗）咖哩面包鸡      55 & 57 Jalan Idris     31900 Kampar, Perak     05-465 1738      营业时间     7:00AM - 10:00PM     ii. 金宝金陵冷气大饭店     Kam Ling Restaurant     105-107, Jalan Idris     31900 Kampar, Perak.         电话: (605) 466 1174 / (016) 533 2226    （金陵大包好味道 ！！！）          iii. 金宝家好月圆      9 & 11, Jalan Masjid,       31900 Kampar, Perak.       Tel :  05-4653988 2. 一定要吃瓦煲鸡饭    金宝的瓦煲鸡饭相当出名！算了一算，金宝这里一共有4家 瓦煲鸡饭 ，分别是：   1. 福记饭店 2. 庆记瓦煲鸡饭 3. 陈少卿瓦煲鸡饭 4
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【Mike 美食多情錄32：雪花啤酒】

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《雪花啤酒》 怡保旧街场元华饮食阁的雪花啤酒是我喜欢的消遣饮料之一。雪花啤酒，让我感觉怡保人的创意。只要花心思，就能获得大众共鸣。 朋友告诉我，制作雪花啤酒其实一点也不难，可以自己在家里 DIY 。首先需要用玻璃瓶装的啤酒，把那啤酒放进冰箱里的冷冻库。温度调至负16摄氏到负18摄氏之间恰好。 冰冻至少三个小时，等微结冰。然后，把啤酒从冰箱拿出来，打开酒瓶，然后立刻倒在酒杯。雪花啤酒就出现眼前了，步骤听起来非常简单，可以在家自己做做看。 不过，夜晚在怡保旧街场喝雪花啤酒别有一番滋味。好久没有见面的朋友聚一聚。明月几时有，把酒问青天。小菜两碟，辣炒鸡块和炒金香螺，慢慢吃，慢慢喝，今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。天南地北谈个没完没了。 2017年3月22日。星期三。阿里巴巴集团创办人马云抵达马来西亚。中国马来西亚的网上购物交易更上一层楼。怡保旧街场。我隔壁桌，从北京来的朋友，庆祝生日。中马关系更上一层楼。他们的笑声在耳际荡漾。干杯。 2玻璃瓶雪花啤酒   RM 33.00 金香螺                     RM 21.00 辣炒鸡块                 RM 20.00 地址：元华饮食阁             怡保旧街场             Jalan Bijih Timah,             Ipoh, Perak. 雪花啤酒，看到雪花吗？ 朋友聚一聚，聊聊天。 服务员的态度让人感觉良好。 旧街场夜景。 金香螺。 雪花啤酒和小菜。 酒逢知己千杯少。 招牌鸡，辣炒鸡块。
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