【我的一餐】

這一餐有約100克擂茶醬湯，食材計有九層塔、薄荷葉、香菜、花生、芝麻和茶葉等等製作而成，滿滿的蔬菜營養和纖維量，熱量約300 大卡(湯汁裡摻著花生磨成粉，高熱量），約9克蛋白質。

加一大湯匙奇亞籽，倒進熱水混入擂茶醬。約20克奇亞籽，熱量 75大卡，營養有

omega 3和維生素B、核黃素、葉酸、硫胺和煙酸，也有許多人體必需的微量元素，包括鈣、鎂、鐵、鋅、錳等，可一次性補充人體需要的許多養分，提供正常新陳代謝所需的能量，且讓人有飽足感，約5克蛋白質。

美味的蠔油雞，蠔油含有氨基酸，總熱量(蠔油加雞肉）約500 大卡，雞肉約有45克蛋白質。

擂茶菜料，約350克混合青葉菜，芹菜，樹仔菜，豆角，洋蔥，花生，碎豆腐乾和蝦米等等，熱量約 350大卡，各種營養，熱量低，減脂首選，約12克蛋白質。

另一樣是清炒番薯葉，200克番薯菜嫩葉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵、錳、鋅和銅等成分等等，熱量約 80大卡，含8克蛋白質左右。

其實也不管斷食231，或什麼的，一日這樣一餐，有時候是間隔20個小時就吃，有時是22個小時，這樣的方式，對一個接近50歲的男人而言，身體感覺挺舒服的 (讓身體的胰島素多休息）。

 05.11.2021 星期五 晴