【Mike美食多情錄65: 马来西亚榴莲】

【家乡榴莲】

榴莲，是水果中的果王，也是马来西亚的特产。

榴莲的味道就像臭豆腐，喜欢的人喜欢，不喜欢的人敬而远之。

马来谚语言之，典当沙龙（马来衣物），也要换取榴莲来吃，从而可见榴莲的无穷魅力。不同色泽的榴莲果肉有不同的味道，浅黄色带灰的榴莲果肉，甜中带苦，甜而不腻；有人比较喜欢深黄色的榴莲果肉，非常香甜，俗称"黄肉干包"。榴莲吃多了，一定要多喝水，不然很容易发热气。据说，榴莲的营养丰富，适合用来补充养分。

我的一些同事，家里有果园，栽种了榴莲果树。 丰收季节，特地让我们分享喜悦。家乡榴莲，虽然没有猫山王出名和美味， 但那些榴莲香和独特的"奶味"， 无疑便是我们舌尖上的幸福，满足了我们的味蕾，一起编织美味的记忆。

＃榴莲。留念。