【Mike美食多情录170:海南鸡饭】
金宝新街场与你冰室:海南鸡饭 喜欢这家茶室的海南鸡饭。源自中国海南省的传统美食,海南鸡饭在马来西亚广受欢迎。这道菜的核心是白斩鸡,其特点是采用鸡肉的原汁原味,鸡肉经过清水煮熟,保持鲜嫩多汁,非常美味。为了增加其独特风味,通常搭配鸡油饭,饭中加入了鸡汤、姜、蒜、香茅等调味料,使其芳香四溢,口感绵软。 海南鸡饭的配料和蘸料也非常讲究,通常会提供三种调味酱:姜蓉、辣椒酱和甜酱油,分别为食客带来不同的口感体验。 海南鸡饭不仅在东南亚成为家喻户晓的美食,还因为其简单健康的制作方法,在世界各地的华人社区中受到欢迎。 我们从海南岛,聊到海南人美食,再到传统信仰,雨不停下着,我们的话题也延续不断...... 地址: 与你冰室 Makan Bersama-sama Awak Taman Bandar Baru, Jalan Hala Timah 3, Kampar, Perak https://maps.app.goo.gl/Ua7TLNGJudAcbKqt8?g_st=aw #海南鸡饭